সুষম খাদ্য বলতে বুঝায় সঠিক অনুপাতে বিভিন্ন ধরণের খাবার খাওয়া এবং শরীরের স্বাস্থ্যকর ওজন অর্জন করতেএবং সুস্থ্য রাখতে সঠিক পরিমাণে খাবার এবং পানীপান করা। সুষম খাদ্য শর্করা, ফ্যাট, প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং তরল পদার্থ যথাযথ অনুপাত সরবরাহ করে। সর্বোত্তম স্বাস্থ্য এবং ওজন বজায় রাখার জন্য, একটি সামগ্রিক ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করা উচিত।
নিয়মিত সুষম খাদ্য গ্রহণের ফলে আপনি আপনার মনকে দৃঢ় ও সুস্থ রাখতে পারবেন এবং রোগ এবং স্বাস্থ্যগত জটিলতা থেকে মুক্তি পাবেন, তাছাড়া স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে, দেহের মেদ কমাতে, আপনার শরীরকে শক্তি সরবরাহ করবে, ভাল ঘুম সরবরাহ করে।
সুষম খাদ্যের তালিকা:
- শাকসবজি এবং শিম (মটরশুটি)
- শস্য বা দানা জাতীয় খাদ্য(গম, ভুট্টা, ভুট্টা, বাজরা, ওট, চাল, আটা, পাস্তা ইত্যাদি)
- নিয়মিত ফল গ্রহণ করুন
- চর্বিযুক্ত মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ, ডিম, বাদাম জাতীয় খাবার গ্রহণ করুন
- দুধ, পনির, দই জাতীয় খাবার গ্রহণ করুন
সুষম খাদ্যের উপাদান ৬টি:
- আমিষ/প্রোটিন
- শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট
- চর্বি
- ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ
- খনিজ উপাদান
- পানি
সুষম খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা:
-
- এটি আমাদের দেহে সমস্ত প্রয়োজনীয় শর্করা, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।
- সুষম খাবার আমাদের শরীরকে অসংখ্য রোগ থেকে রক্ষা করে।
- দেহ বৃদ্ধি এবং মেরামতে কাজ করে। তাছাড়া নতুন কোষ গঠনের জন্য এটিতে প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ আকারে পুষ্টি প্রয়োজন যা আমরা সুষম খাদ্য হতে পাই।
- এটি আমাদের মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে।
- সুষম খাবার স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- সুষম খাদ্য গ্রহণ করার পরে আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও বৃদ্ধি পায়।
- স্বাস্থ্যকর খাবার আপনার মনকে সুস্থ করে তোলে মন আরও সক্রিয়ভাবে কাজ করে এবং এটি ফোকাস এবং ঘনত্বও বাড়ায়।
- সুষম ডায়েট আপনার দেহকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে যা ভাইরাস এবং অন্য ধরণের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। স্বাস্থ্যকর ডায়েটে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা শরীরকে অনেকগুলি ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।
- স্বাস্থ্যকর খাবার কেবল আপনার মেজাজকে উন্নত করে না, এটি আপনার মানসিক ফোকাসকে তীক্ষ্ণ করে তোলে।
- স্বাস্থ্যকর ভারসাম্যযুক্ত খাদ্যও আপনার চেহারা উন্নত করে। ভাল খাওয়া স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুল এবং একটি “আলোক” অবদান রাখে যা আপনাকে আরও কম বয়সী দেখায়।
Leave a Reply