পুষ্টি কি বা পুষ্টি কাকে বলে? পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা কি?

পুষ্টি কি বা পুষ্টি কাকে বলে? পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা কি?

পুষ্টি হলো জীবের একটি শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া। এটি এমন প্রক্রিয়া হিসাবেও সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে যার মাধ্যমে জীবগুলি খাদ্য গ্রহণ করে, হজম করে, শোষণ করে, পরিবহন করে। শোষণের পরে খাদ্য উপাদানগুলো দেহের সকল অঙ্গের ক্ষয়প্রাপ্ত কোষের পুনর্গঠন ও দেহের বৃদ্ধি জন্য নতুন কোষ গঠন করে। সুতরাং যে প্রক্রিয়ায় খাদ্যবস্তু খাওয়ার পরে পরিপাক হয় এবং জটিল খাদ্য উপাদানগুলো ভেঙে সরল উপাদানে পরিণত হয়ে দেহে শোষিত হয় তাকেই পুষ্টি বলে। আমাদের প্রত্যেকে প্রতিদিন প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদানগুলির সাথে সুষম পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ করে তা নিশ্চিত করা জরুরি কারন পুষ্টিকর খাদ্য দেহে তাপ উৎপাদন, রোগ…

Read More

খাদ্য কি বা খাদ্য কাকে বলে? খাদ্যের উপাদান কয়টি ও কি কি?

জীবের দেহে শক্তি সরবারহ করতে, দেহ গঠনে, জীবনকে বজায় রাখতে যেসব জৈব উপাদান গ্রহণ করে তাকে খাদ্য বলে। অর্থাৎ খাদ্য হলো পুষ্টিগুণযুক্ত কোনও পদার্থ যা প্রাণীর দেহে শক্তি সরবরাহ এবং টিস্যু তৈরি ও প্রতিস্থাপন এবং জীবন বজায় রাখতে সহায়তা করে।

জীবের দেহে শক্তি সরবারহ করতে, দেহ গঠনে, জীবনকে বজায় রাখতে যেসব জৈব উপাদান গ্রহণ করে তাকে খাদ্য বলে। অর্থাৎ খাদ্য হলো পুষ্টিগুণযুক্ত কোনও পদার্থ যা প্রাণীর দেহে শক্তি সরবরাহ এবং টিস্যু তৈরি ও প্রতিস্থাপন এবং জীবন বজায় রাখতে সহায়তা করে। একজন মানুষ পানি পান করা ছাড়া মাত্র ৩ দিন বাঁচতে পারে এবং খাবার গ্রহণ ছাড়া বাঁচতে পারে ৩ সপ্তাহ। খাদ্যের পুষ্টি উপাদান রয়েছে ৬টি: ভিটামিন খনিজ লবণ শর্করা আমিষ চর্বি পানি ১. ভিটামিন:  ভিটামিন শরীরের অনেক রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন রোগ থেকে বাঁচতে এবং সুস্থ থাকার জন্য…

Read More

উপগ্রহ কি বা উপগ্রহ কাকে বলে/Satellite কাকে বলে?

উপগ্রহ কি বা উপগ্রহ কাকে বলে/Satellite কাকে বলে?

উপগ্রহ হলো এমন বস্তু যা অন্য গ্রহকে প্রদক্ষিণ করে। প্রাকৃতিক ও কৃত্রিম দুই ধরনের উপগ্রহ রয়েছে যেমন: চাঁদ একটি প্রাকৃতিক উপগ্রহ। অন্যদিকে কৃত্রিম উপগ্রহগুলো মানুষের তৈরি যেগুলো আবহাওয়া, যোগাযোগ এবং বিভিন্ন গবেষণার কাজে ব্যবহৃত হয়। সুতরাং, উপগ্রহ হলো একটি বস্তু যা অন্য গ্রহের চারদিকে প্রদক্ষিণ করে। উপগ্রহগুলি প্রাকৃতিক ও কৃত্রিম হতে পারে। কৃত্রিম উপগ্রহগুলো সাধারণত আবহাওয়ার পূর্বাভাস, টেলিভিশন সম্প্রচার, রেডিও যোগাযোগ, ইন্টারনেট যোগাযোগ এবং গ্লোবাল পজিশনিং সিস্টেম, (জিপিএস) এর মতো বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়ে থাকে। সোভিয়েত ইউনিয়ন বিশ্বের প্রথম কৃত্রিম উপগ্রহ স্পুটনিকের উদ্বোধন করেছিল। উপগ্রহ এর সুবিধাসমূহঃ উপগ্রহগুলোর মাধ্যমে মোবাইল…

Read More

চাঁদ ও কৃত্রিম উপগ্রহের পার্থক্য কি?

চাঁদ ও কৃত্রিম উপগ্রহের পার্থক্য কি?

চাঁদ হলো প্রাকৃতিকভাবে সৃষ্ট উপগ্রহ অন্যদিকে কৃত্রিম উপগ্রহ মানবসৃষ্ট বা মানুষের তৈরি যন্ত্র।  আসুন জেনে নেই উপগ্রহ কাকে বলে?  উপগ্রহ হলো যারা গ্রহকে কেন্দ্র করে ঘোরে তাদেরকেই উপগ্রহ বলা হয়। যেমন: চাঁদ পৃথিবীকে কেন্দ্র করে ঘোরে তাই চাঁদ একটি উপগ্রহ। আমরা প্রায় সকলেই জানি যে, পৃতিবীকে কেন্দ্র করে একটি গ্রহ ঘোরে আর সেটি হলো চাঁদ। চাঁদ ও কৃত্রিম উপগ্রহের পার্থক্য নিম্নরুপ: চাঁদ কৃত্রিম উপগ্রহ চাঁদ প্রাকৃতিকভাবে সৃষ্ট উপগ্রহ, এটি পৃথিবীর চারদিকে ঘূর্ণায়মান। আবহাওয়া, গবেষণা এবং যোগাযোগের জন্য নির্দিষ্ট কক্ষপথে স্থাপিত এক ধরনের বস্তু বা মেশিনকে কৃত্রিম উপগ্রহ বলে। মহাজাগতিক মেঘ…

Read More